MANADO – Badan Gizi Nasional (BGN) menggelar Pelatihan Penjamah Makanan bagi relawan dari lima Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Manado dan sekitarnya, Minggu (28/9/2025).
Bertempat di Hotel Ibis Manado City Center, kegiatan ini menjadi bagian dari upaya BGN meningkatkan kapasitas relawan demi mendukung keberhasilan program nasional Makan Bergizi Gratis (MBG).
Pelatihan dibuka secara resmi oleh Direktur Penyediaan dan Penyaluran Wilayah III BGN, Enny Indarti. Dalam sambutannya, ia menegaskan pentingnya pelatihan tersebut sebagai fondasi utama bagi relawan agar memahami standar dan tujuan program MBG.
“Di tengah maraknya kasus keracunan makanan, BGN tidak boleh lengah. Pemilihan bahan makanan harus cermat, pastikan semua dimasak dengan matang. Kualitas makanan adalah prioritas,” ujar Enny.
Materi pelatihan meliputi sanitasi, higienitas, keamanan pangan, dan kecukupan gizi. Relawan juga dibekali pemahaman mengenai pengolahan dan distribusi makanan yang aman untuk memastikan jaminan mutu tetap terjaga.
Relawan dari SPPG Kodim 1309 Manado, SPPG Kleak, SPPG Molas, SPPG Pineleng, dan SPPG Sario hadir sebagai peserta aktif. Mereka mengikuti sesi bersama narasumber dari Persatuan Ahli Gizi Indonesia, Dinas Kesehatan Kota Manado, Dinas Lingkungan Hidup, BPJS Ketenagakerjaan, serta BPOM.
BGN berharap kolaborasi berbagai pihak ini dapat memperkuat peran relawan di lapangan, sehingga lebih profesional dan sigap mendukung program gizi pemerintah sekaligus menjadi garda terdepan mencegah kasus keracunan makanan di masyarakat. (Abner)